桜☆エクスプローラー

アサヒビールが春限定で販売している特別パッケージのスーパードライを飲んでみました。近所のスーパーでは取り扱いがなく、コンビニで購入しました。

写真の通り、いつものスーパードライのメタリックなパッケージが、桜をイメージしたピンク色になっています。このピンク色は、陳列棚でもひときわ目を引きます。これが狙いかもしれません。

味は普通のスーパードライだと思います。しかしながら、手に持って見た印象は随分と違います。一見、ビールには見えません。折しも今日はひな祭り。女性も抵抗なく手にとってもらえるかもしれません。

今日はやや肌寒い1日でしたが、どこか春らしさを感じることができました。

厚木市の地ビール蔵・サンクトガーレンが、春限定の「桜餅風味ビール」を発表しています。長野県伊那市高遠の桜の花・葉を使用した桜餅風味のビール。長野県伊那市高遠の桜は、「さくらの名所100選」にも選ばれている桜の名所の一つです。

大麦麦芽に加えて小麦麦芽も使用し、柔らかく優しい口当たりを実現しています。しかも、ホップの使用を抑えることでビールの苦味を低減し、高遠の桜の花と葉で風味を付けてあります。使用している桜は八重桜で、食用として多く使われており安心できます。

なお、日本の酒税法では桜がビールの原料としては認められていないため、表記は「発泡酒」となるそうです。麦芽率はビール並みに高いので、酒税はビールと同じそうです。

八重桜の花と葉を使用した桜餅風味のビール。地ビールならではのこだわり製品ですね。

[参考] サンクトガーレン 桜の花・桜の葉を使用した春限定「桜餅風味ビール」